| 名称：昆布内 容 量：20g原材料名：長切トロロ・ガゴメ昆布（国産）賞味期限：製造より6ヶ月保存方法：高温・多湿を避け保存して下さい。1回大さじ1使用で3回分10袋まで可ただし、同梱商品によって宅急便利用になりますのでご了承くださいませ。＜同梱で送料無料＞「なだ万」でも使用されているお米なっと昆布5袋まで＋夢ごこち3合パック1つまでなら送料無料！＜同梱にオススメ＞ご飯がどんどん進む！ピリ辛お漬物オーからい140g＜検索キーワード＞【だし】【だす】【山形のだし】【納豆昆布】【なっとう昆布】【きざみ納豆昆布】【即日発送可】山形の郷土料理の「だし」。きゅうり、なす、みょうが、大葉、おくら、ねぎなどの夏野菜を全部みじん切りにして、納豆昆布と混ぜ、醤油をかけて少し時間をおけば、出来上がり。とってもシンプルですが、香味野菜でご飯がどんどん進む料理です。＜食べ方＞あつあつのご飯にかけて食べると食欲増進！そばの薬味としたり、冷奴にのせたり、そのままおかずの一品にもなるうれしい料理。地域、家庭、季節によって様々なバリエーションがありますので、お好きな夏野菜を刻んで楽しんでくださいね。なぜ「だし」というかはわかっていませんが昔からスピード料理として重宝されてきました。またその清涼な食感は、暑い時期、食欲のない方にはもってこい！たくさん野菜を刻めは、一日30品目のうち○品目クリアできます！作りやすい分量（4人前）きゅうり−−−−1本なす−−−−−−2本大葉−−−−−−10枚みょうが−−−−1〜2個オクラ−−−−−10本■なっと昆布−−−大さじ1■しょう油−−−−大さじ1■めんつゆ−−−−大さじ1（山形では塩梅（山形弁ではやんばい）で作りますので調味料は加減してください）他にネギ、ピーマン、人参など冷蔵庫にある野菜を刻んでもOKです。コツ納豆昆布大さじ1をご飯茶わんくらいの大きさの器に入れて水に浸し、昆布が沈んだらそーっと上澄みを捨てます。この時点ですでにネバネバしてます。あとはボールに入れて刻んだ野菜（フードプロセッサーがあると便利です）としょう油、めんつゆを加え、混ぜて（納豆を混ぜるみたいに）出来上がり。冷蔵庫で冷したほうが美味しいですよ。今週もランクイン！1袋140円のなっと昆布が高級昆布に負けてません！2008年度はすでに300袋完売！夏の疲れには野菜たっぷりの「だし」をどうぞ！ |
