|
|
|
|
 |
商品名:エスプーマ スパークリング Lサイズ(CO2)プロ |
| 価格:10,080円 |
| 販売元:スタイルキッチン |
| エスプーマ スパークリングボトルの中に入れたホイップクリームやソースを簡単にムース状にする事が出来ます。 ボトル容量 約1,180cc 最大使用容量 約 780cc 質量 910g 材質 アルミ製 付属品 ノズル(8切、4切)各1個 専用洗浄ブラシ |
|
|
|
|
|
|
 |
商品名:CO2 エスプーマ PRO-L |
| 価格:13,440円 |
| 販売元:厨房用品の激安デパート 厨房屋 |
| ボトルの中に入れ込んだ材料 (ホイップクリームやソース等の液体)に 炭酸ガスを注入することで、 ムース状のCO2エスプーマにすることができます。 密閉されているので冷凍保存が出来ます。※本製品は炭酸ガスを使用しております。そのため酸味と刺激のあるエスプーマとなります。諸外国で使用されているエスプーマ用ガスカートリッジ(亜酸化窒素 N2O)は、日本国内では食品添加物として認可されておりません。本製品... |
|